Investigación en nutrición, salud y bienestar

Este último tiene como propósito la generación de conocimiento científico en alimentación, salud y nutrición, y la gestión en la transferencia de conocimiento para aportar al desarrollo de los negocios de Grupo Nutresa y al mejoramiento de la calidad de vida en los diferentes países que componen su región estratégica.

Vidarium prioriza como temas de investigación la obesidad, la salud cardiovascular y la salud gastrointestinal, a través de tres líneas de investigación: modulación de procesos oxidativos; moduladores alimentarios de la microbiota; y componentes alimentarios y otras sustancias.

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